タグ「 作り置き 」の記事

9件の投稿

こんにちは!エムスンと申します♪   なんだかんだで続いていた、毎週の常備菜作り。 メニュー内容はパルシステムの常備菜セットをフル活用している我が家。 自分で献立や材料の量を考えなくて良かったのが、続いた理由としてはやっぱり大きかったと思います。   毎週作るメニューが偏ることなく、しかもかぶらない。 だから味にも飽きない♪ 今になって振り返ってみても、色々なメニューを作ることができて楽しかったです♪   今週は4品の常備菜ストック     今週はこのような感じの材料が届きました。 パルシステムの冷凍ひき肉はバラ凍結されていて、固まったり、くっ …
こんにちは!エムスンと申します♪   寒い時期になりましたが、それでもご飯は毎日のことなので。 冷たい水にも耐えながら…なるべく手軽で、美味しいご飯作りを心がけて乗り切っています。   そんな今日も毎日のご飯を楽々にするため、常備菜を追加します♪   週1回のルーティンワーク   我が家はパルシステムを利用しているので、食材が週1回、事前に注文した物が届けられます。 途中で無くなってしまったもの(納豆とか)は途中で買い足したりもしますが、基本の食材の買い出しはコレだけで済んでいるので助かっています♪   今週の常備菜メニューで届いた食材はこちら …
こんにちは!エムスンと申します♪   本格的な冬がやってきましたね。 今年って暖冬だって聞いたような気がするのですが…まだ12月なのに、もう冬の寒さにビックリです。   じっとしていると寒い!とにかく寒い…あったかいお茶を飲んだりスープを飲んだりして。 水分不足の心配は無さそうな生活をしています(笑)   こんな時期の家事もまた大変ですよね。 家の中をキレイに保ちたいからお掃除したり、洗ったり。 ご飯もちゃんと作ったりしますが…1番は水に触るのが冷たくて辛いところ。 冬になると手肌も荒れやすいので余計に気にしている私です。   それでも続いているのは常備 …
こんにちは〜!エムスンです☆   日に日に寒くなってきているこの時期。   そんな時に食べたくなるものの1つは、やっぱりグツグツ&コトコト煮込んだご飯! あったかい湯気が立ち昇っているのを見ていると…なんとも幸せな気分になるもんです。   今回作った常備菜となる副菜は5品。 料理をあまりしなかった頃は、これだけの材料で何種類も作るってことが想像できなかったけれど(苦笑)   結婚後はだいぶ私の料理脳も育成されたのか… 調理の過程でちょっと変えたり加えたりなんてことをするようにもなりました。   今回常備菜作りに使った食材はこちら。 パル …
こんにちは!エムスンです☆   今年のカレンダーも残りが少なくなってきましたね。 大人になってからの1年が本当にあっという間で怖いくらいです(汗)   だんだん年の終わりも見えてくると、飲み会をする機会が増えたり。 みんなで集まってご馳走を食べたりとか。   普段よりモリモリご飯を食べちゃう機会が増える頃。 気をつけないと…食べ過ぎたり飲み過ぎたりして胃がもたれやすくなりますよね。   外食の機会も増えるので、家で食べるご飯はどちらかというとあっさり素食くらいでちょうど良いかなとも思ったりします。   そんなイベントシーズン到来時期にぴったりな …
こんにちは!エムスンです♪   時短調理に毎週活用しているパルシステム。 あの、TVCMでもお馴染みな(!?)かわいいウシさんが目印の会社です(笑) 食材を個別に買うこともできるのですが、私は「わが家の常備菜セット」というものを特に重宝して利用しています。   毎週常備菜のメニューが変わるのが飽きなくて楽しいのと、作るのが簡単なのが続いている1つの理由。 あとは、食材を自分で買って揃えるよりも安く済む&ムダなく効率的というのが大きいポイントです。(食材の産地などの基準が安心ということも!)     届いた食材はこのような感じです。 かぶ(葉付き) …
こんにちは!エムスンです♪   常備菜づくりを毎週やっていますが、メインとは違ってあくまで常備菜なので。。。 主役のボリューム感と比べると見た目が地味だったり。 味つけやメニューがワンパターンになりやすい気がします。   なるべく早く簡単に済ませたいという気持ちが強くて。 自分で作りやすいメニューばかりを以前の私は作っていました(苦笑)   パルシステムを始めてみると、注文品の中に「わが家の常備菜セット」というものを発見。   常備菜のメニューが毎週違い、必要な材料も全て注文画面に出てくるので色々探す手間なし。 家にストックがある時など、注文から外せるも …
こんにちは!エムスンです☆   あると便利な常備菜づくり。 今週はこちらの食材を使って作成していきました!     野菜は里芋、人参、ごぼうをフル活用。 魚を使うメニューも冷凍品のさんま三枚おろしのおかげで時短&ラクラクです(^ ^)   里芋を使った常備菜   今回作った中で1番気に入ったのがこちら。 「里芋のジャーマンポテト風」です!     あのジャガイモで作るのが定番なジャーマンポテトですが、それを里芋に変えて作っています。   作る際に里芋の皮を剥いたりと手間は少々あるけれど。。。    …
こんにちは!エムスンです☆   気温はまだまだ30度に届いてはいるけれど。 1、2ヶ月前に感じた、あのとんでもない暑さとはだいぶ体感が違ってきて嬉しい今日この頃です♪   9月に入ってから新しい手帳が気になったり、衣替えを少し考えたり。 ちょっとずつ季節がすぎていくのを感じています。   去年までは、会社の空調が効いた室内に1日中いる日々だった私。 朝から夕方までいたので、季節が変わっていく感じとか全然感じていなかったなぁって今になって思っています。 日にもあまり当たらないので、人間らしくない生活ですね(苦笑)   そんな今週も追加で作った常備菜。 ちょ …
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