こんにちは！エムスンと申します♪

 

寒い時期になりましたが、それでもご飯は毎日のことなので。

冷たい水にも耐えながら…なるべく手軽で、美味しいご飯作りを心がけて乗り切っています。

 

そんな今日も毎日のご飯を楽々にするため、常備菜を追加します♪

 

週１回のルーティンワーク

 

我が家はパルシステムを利用しているので、食材が週１回、事前に注文した物が届けられます。

途中で無くなってしまったもの（納豆とか）は途中で買い足したりもしますが、基本の食材の買い出しはコレだけで済んでいるので助かっています♪

 

今週の常備菜メニューで届いた食材はこちら。

 

 

あとは実家でもらったカボチャ（冷凍してあったもの）も。

 

 

すでに煮物などで少し使っていましたが、まだある残りをどうしようか考えていました。

ちょうどこの日のメニューでカボチャを使うものがあったので、こちらを追加して作っていきましたよ♪

 

食材のフル活用で合計５品の常備菜作り

 

今回も届いた食材を上手く使い回して作っていきます！

 

大根と赤タマネギのマリネサラダ

 

 

さっぱりしてるけど、酸味もある味のマリネは大好き！

私は黒胡椒をきかせて少しだけスパイシーにします。

 

黒胡椒がアクセントになって食べ飽きない味になりましたよ♪

このメニューは作りたてより、1〜2日経ってからの方が味がしっかり馴染んで美味しかったです。

 

ほうれん草ときのこのごま和え

 

 

全て電子レンジにお任せなメニュー！

ほうれん草はカットした後に、お湯に3,4分つけてあく抜きをしました。

これなら茹でるより下処理も簡単だし、ちゃんと食感も残るのでおすすめです。

 

かぼちゃと栗のサラダ

 

 

ちょっとおしゃれなカフェなど。

そんなお店のデリサラダで出てきそうなメニューです（笑）

 

サラダの中に栗も加わることで、食べた時の食感とむき栗の甘みが更に加わりました。

 

食べてみると…やっぱり女子が好きそうな味のサラダ！

彩りも綺麗なので、食卓に少し出ているだけでも華がありますね♪

 

海鮮と大根の中華塩炒め

 

 

今回の常備菜では、赤タマネギを３種類のメニューで使っています。

その一つがこちらの常備菜。

 

冷凍のシーフードミックスを使っているので、作り方もとっても簡単。

なのに…しっかり海鮮の旨味が出ている塩炒めが出来上がるのでありがたいことです。

 

片栗粉で少しとろみもついているので、再加熱して食べると寒い日も身体があったまるメニューです♪

 

ガーリックポークと青菜のバターソテー

 

 

１つのフライパンで２品作ってしまいます。

先にバターソテーを作り、その後にお肉を焼くだけ！

 

ガーリックポークはもう味付けもされていたので、本当にただ焼いただけですが（笑）

大人も満足な味で食べ応えもありました♪

 

手間なように見えるけど、やってみるとそうでもない

 

 

「短時間で常備菜を５品作る」と聞くと、どんだけ料理が上手なの？って思いますが。

パルシステムの常備菜セットなら、毎回違うメニューの常備菜が手軽に作れちゃいます。

材料を切ったりはしますが、食材も必要な分だけ届くので、食材のロスがないのも嬉しいポイントです。

 

作っても食べきれないとか、ムダがあるのは嫌ですもんね。

そういった心配のない点もパルシステムの良いところだなと利用していて実感しています♪

 

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