こんにちは！エムスンです☆   今年のカレンダーも残りが少なくなってきましたね。 大人になってからの１年が本当にあっという間で怖いくらいです（汗）   だんだん年の終わりも見えてくると、飲み会をする機会が増えたり。 みんなで集まってご馳走を食べたりとか。   普段よりモリモリご飯を食べちゃう機会が増える頃。 気をつけないと…食べ過ぎたり飲み過ぎたりして胃がもたれやすくなりますよね。   外食の機会も増えるので、家で食べるご飯はどちらかというとあっさり素食くらいでちょうど良いかなとも思ったりします。   そんなイベントシーズン到来時期にぴったりな …

こんにちは！エムスンです♪   時短調理に毎週活用しているパルシステム。 あの、TVCMでもお馴染みな(!?)かわいいウシさんが目印の会社です（笑） 食材を個別に買うこともできるのですが、私は「わが家の常備菜セット」というものを特に重宝して利用しています。   毎週常備菜のメニューが変わるのが飽きなくて楽しいのと、作るのが簡単なのが続いている１つの理由。 あとは、食材を自分で買って揃えるよりも安く済む&ムダなく効率的というのが大きいポイントです。（食材の産地などの基準が安心ということも！）     届いた食材はこのような感じです。 かぶ（葉付き） …

こんにちは！エムスンです♪   常備菜づくりを毎週やっていますが、メインとは違ってあくまで常備菜なので。。。 主役のボリューム感と比べると見た目が地味だったり。 味つけやメニューがワンパターンになりやすい気がします。   なるべく早く簡単に済ませたいという気持ちが強くて。 自分で作りやすいメニューばかりを以前の私は作っていました（苦笑）   パルシステムを始めてみると、注文品の中に「わが家の常備菜セット」というものを発見。   常備菜のメニューが毎週違い、必要な材料も全て注文画面に出てくるので色々探す手間なし。 家にストックがある時など、注文から外せるも …

こんにちは！エムスンです☆   パルシステムを初めてから早４ヶ月！   ４ヶ月やってみて感じるのは、1番はやっぱり手間が減るということ。   スーパーに行く時間と買った荷物を運ぶ手間が無くなるのは想像していた以上に楽チンです。   買う物も基本的には同じような物をいつも買っているので、ネット注文にも時間がかかっていないし。 一人で買い物に行くと水物が重くてしょうがないけど、今は必要な数を気にすることなく注文。 今まで買い物に費やしていた時間や手間を、他の事に使えるのはありがたいですよ(*´ω`*)   そんな今回も、注文しておいた常備菜セットが …

こんにちは！エムスンです♪   パルシステムから届く食材で作る、いつもの常備菜作り。 今週の食材はというとこちらのラインナップです。     今回はこれらを使って５品のおかずを作っていきました！   食材を見てみると、甘夏のマーマレードジャムが一緒についてきています。 何に使うのかなぁって思ったら、このマーマレードジャムを味付けや下味にとフル活用するようです。   ジャムって食べるときは食べるけど… 食べたいマイブームが過ぎると、微量を余らせてしまいがちなのでこうやって活用できると助かります♪   火も包丁も使わない常備菜   …

こんにちは！エムスンです☆   あると便利な常備菜づくり。 今週はこちらの食材を使って作成していきました！     野菜は里芋、人参、ごぼうをフル活用。 魚を使うメニューも冷凍品のさんま三枚おろしのおかげで時短&ラクラクです(^ ^)   里芋を使った常備菜   今回作った中で1番気に入ったのがこちら。 「里芋のジャーマンポテト風」です！     あのジャガイモで作るのが定番なジャーマンポテトですが、それを里芋に変えて作っています。   作る際に里芋の皮を剥いたりと手間は少々あるけれど。。。    …

こんにちは！エムスンです☆   気温はまだまだ30度に届いてはいるけれど。 1、2ヶ月前に感じた、あのとんでもない暑さとはだいぶ体感が違ってきて嬉しい今日この頃です♪   9月に入ってから新しい手帳が気になったり、衣替えを少し考えたり。 ちょっとずつ季節がすぎていくのを感じています。   去年までは、会社の空調が効いた室内に1日中いる日々だった私。 朝から夕方までいたので、季節が変わっていく感じとか全然感じていなかったなぁって今になって思っています。 日にもあまり当たらないので、人間らしくない生活ですね（苦笑）   そんな今週も追加で作った常備菜。 ちょ …

こんにちは！エムスンです☆   今週の常備菜作り！     今週はこちらの材料で作っていき、全部で５品作ることができました。 （メニューと作り方はパルシステムの表記通り）   鮭、さつまいもスティック、国産具材のがんもどきは冷凍品になります。 あとでもまた書きますが、こちらの冷凍品…侮ってはいけません。   鮭以外は解凍せずに凍ったまま使えるし。 味も本当に美味しくてちょっと驚きました！   今回のメニューはというと。。。   根菜酢豚 鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風 がんもとキャベツのレンジ含め煮 れんこんのつゆマヨサラ …

毎週のことですが、今週も常備菜づくりです♪ ■■ パルシステム→定番お試しセットの記事はこちらから     さぁ！今週も届いた材料を利用して作っていきますよ♪ 常備菜はというと全部で５種類を作りました。   さばとトマトの中華あえ とらまき茸とブロッコリーのみそ豚炒め ほうれん草と大豆のバターソテー ブロッコリーと青菜のレンジおひたし 甘辛みそ大豆   今回はお豆やお魚、お味噌を使っていて全体的に和風な雰囲気のメニュー。 料理の作業自体は簡単なものが多くて１時間もあれば全て完成できました♪   ずっと火のそばにいるのは暑いし、だんだん疲れてきて …

こんにちは！エムスンです☆   週に１度のこの作業。 そう！常備菜作りです。   誰のためって、そう自分のため。 常備菜が１種類でもあるとないでは食卓に違いが出てきます。   毎日ゼロから作ってられるほど、ゆとりなんてありません (^o^)/ そんな時の強い味方になってくれるので、常備菜作りの時間を少し作っています。   ただ、今はパルシステムがあるので、かなり楽になりました〜！！   メニューも毎週違ったものを作ることができてマンネリ知らず！ 材料も必要なだけ届くので無駄がありません。   考える時間と材料を揃える手間がなくなったの …