こんにちは！エムスンです☆

 

気温はまだまだ30度に届いてはいるけれど。

1、2ヶ月前に感じた、あのとんでもない暑さとはだいぶ体感が違ってきて嬉しい今日この頃です♪

 

9月に入ってから新しい手帳が気になったり、衣替えを少し考えたり。

ちょっとずつ季節がすぎていくのを感じています。

 

去年までは、会社の空調が効いた室内に1日中いる日々だった私。

朝から夕方までいたので、季節が変わっていく感じとか全然感じていなかったなぁって今になって思っています。

日にもあまり当たらないので、人間らしくない生活ですね（苦笑）

 

そんな今週も追加で作った常備菜。

ちょっと気乗りしなくて品数４品ですが、あると無いでは全然気持ちが違うのでこれでOK。

 

「無理しすぎない」が１番です♪

 

最初に全ての下ごしらえをして一気に作る！

 

 

今週は生協の宅配パルシステムから届いたこの材料と、実家からもらっていたジャガイモで作りました。

届いた材料はメニューごと、最初に全て洗ったり切ったりと下ごしらえをしてしまいます。

 

1品作っては切っての繰り返しだと、気分が削がれやすい私にはピッタリな方法（笑）

作ろうと思った時に一気に作れちゃうので楽チンです♪

 

まずはすぐ出来るメニュー、「焼ききのこのマリネ」。

 

 

きのこ大好き！ちょっとキノコを焼いて調味液に漬けるだけで完成です♪

 

 

次は「生あげとしらたきのみそ炒め」。

生あげが入ると途端にボリュームアップしてくれる便利食材！

 

 

続いて「ピーマンとしらたきのごま塩炒め」。

見た目は地味だけど、ごま油とニンニク風味が効いたあと引く味。

お箸が進んじゃう１品です♪

 

 

最後はちょっとだけ煮込んだメニュー。

「めかじきとじゃがいものトマトクリーム煮」です。

 

めかじきを使ってトマトクリーム煮を作ったのは初めてだったけど、まろやかで美味しい味でした♪

めかじきもあっさりしたお味なので、クリーム煮だけど胃にもたれず食べやすい！

 

 

そんなこんなで、最後の煮込みメニューまで一気に作って今回の常備菜作りはおしまいです。

あの材料で４品の常備菜が作れて食材の余りもないのが嬉しい！

毎回作りやすいメニューなので非常に助かります(^ ^)

 

■■常備菜の材料とメニューはこれで楽々♪→【パルシステム】