こんにちは！エムスンと申します♪   なんだかんだで続いていた、毎週の常備菜作り。 メニュー内容はパルシステムの常備菜セットをフル活用している我が家。 自分で献立や材料の量を考えなくて良かったのが、続いた理由としてはやっぱり大きかったと思います。   毎週作るメニューが偏ることなく、しかもかぶらない。 だから味にも飽きない♪ 今になって振り返ってみても、色々なメニューを作ることができて楽しかったです♪   今週は４品の常備菜ストック     今週はこのような感じの材料が届きました。 パルシステムの冷凍ひき肉はバラ凍結されていて、固まったり、くっ …

こんにちは！エムスンです☆   体型や健康維持のために色々と気にかけている方も多いと思いますが、どんなことをされていますか？ 取り入れやすいことと言えば、運動や食事管理。   食事管理は大切だけど、総カロリーを考えて１食分の栄養もしっかり網羅させるとなると… それを考えて料理するのに時間がかかってしまったり。 しかもそれが続くとなると、途中で挫折してしまいそうになる衝動にかられますね（苦笑）   そんな制限中の方はもちろん。 多忙な中でも健康に気をつけている方、効率よく完璧に栄養を取りたいと思っている方にオススメなものがあります。     それ …

こんにちは！エムスンです☆   今週の常備菜作り！     今週はこちらの材料で作っていき、全部で５品作ることができました。 （メニューと作り方はパルシステムの表記通り）   鮭、さつまいもスティック、国産具材のがんもどきは冷凍品になります。 あとでもまた書きますが、こちらの冷凍品…侮ってはいけません。   鮭以外は解凍せずに凍ったまま使えるし。 味も本当に美味しくてちょっと驚きました！   今回のメニューはというと。。。   根菜酢豚 鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風 がんもとキャベツのレンジ含め煮 れんこんのつゆマヨサラ …

冬の寒い時期が近づくと、自然といつも飲みたくなる甘酒。 ノンシュガーなのにあの落ち着く優しい甘さ。 最近は美容にも良いということで、美意識の高い人たちが飲んでいるという雑誌記事も多く見かけます。 私の場合、普段は手軽に作れる甘酒の素をスーパーで購入。 それをお水でのばしながら、小鍋でコトコト温めてから飲んでいます(^^) でも…時々はちょっと良い甘酒も飲みたいなぁって思っちゃうんですよね。 家事や仕事を頑張った時とか。。。（笑） そんな時に、よくご褒美がてらに飲んでいるのがこちらの甘酒です。 八海醸造の「麹だけでつくったあまさけ」。 よく行く和菓子屋さんの店頭に時々出ているので、出ているタイミ …

職場が近くなったことがきっかけで始めたお弁当生活。 以前は片道約２時間かかっていた通勤が、片道約４０分にまで短縮されたことで時間と体力の余裕が生まれたことが大きいです！ 朝６時代に家を出て、下手をすれば夜２１時過ぎに家に着くような生活だったので…毎日通勤と最低限の家事だけで精一杯。 ご飯や栄養面とか気になってはいたものの、近くのコンビニにお世話になりっぱなしだったお昼ごはん。 OLらしく（？）おにぎり１個とカップスープorサラダだけなんて日々。 今考えると勤務地が変わってよかったなぁって思っています。 それでも２年半は続けていましたけどね（苦笑） お弁当生活前の経済事情 だんだん私自身の家事レ …