こんにちは！エムスンです☆   今週の常備菜作り！     今週はこちらの材料で作っていき、全部で５品作ることができました。 （メニューと作り方はパルシステムの表記通り）   鮭、さつまいもスティック、国産具材のがんもどきは冷凍品になります。 あとでもまた書きますが、こちらの冷凍品…侮ってはいけません。   鮭以外は解凍せずに凍ったまま使えるし。 味も本当に美味しくてちょっと驚きました！   今回のメニューはというと。。。   根菜酢豚 鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風 がんもとキャベツのレンジ含め煮 れんこんのつゆマヨサラ …

９月も３週目。 朝晩の涼しさは、やっぱり８月とは違いますね。 窓を開けた時のひんやり感が気持ち良い今日この頃です♪ そんな第３週のために仕込んだ常備菜はこちら。 塩ゆでブロッコリー きんぴらごぼう ピーマン&人参の中華炒め かぼちゃ煮 土日の日中に出かけていたため、夜に慌てて４品だけ仕込みました。 切って茹でたり、炒めたりといった作業だけなので…時間はそんなにかかっていません♪ これで平日少し作り足したりしていけば、お弁当生活はなんとか続けていけるので一安心。 そうそう。 先日購入した野田琺瑯の保存容器。 早速使ってみましたが、さすがの使い心地です。 入れやすく、出しやすい。 外に匂い …

常備菜を作り始めてから、だんだんと気になってきたのが作った常備菜を入れておく容器。 皆さんはどんなものに入れていますか？ 私の場合はまだ常備菜生活を初めて数ヶ月が経った所ということもあり、家にあった普通のタッパーに入れています。（笑） それでも一応保存はできているのですが、大きさもバラバラで冷蔵庫の中でかさばってしまうのが次第にプチストレスに。 毎日開けて使う冷蔵庫。どうせならストレスなく気持ちよく使いたいものですよね。 そこで、根本的に入れ物である保存容器から変えてみようという所に至ったわけです。そして変えるなら、機能性も今よりアップさせたいという…欲張りですが基準を設けて色々探してみました …