こんにちは！エムスンです☆

 

女性なら好きな人も多いであろうさつまいも。

 

焼き芋、蒸かし芋など美味しい食べ方がたくさん！

その中でも今回は干し芋に注目♪

 

お芋愛が結構強い私。

干し芋も勿論大好きです。

 

 

そのままの噛みごたえと優しい甘さを堪能するもよし。

時にはちょっとトーストして食べるのもオススメです。

 

表面がちょっぴり焦げてカリッとするくらいトーストするとあら不思議。

今度は食感が柔らか〜いお芋に早変わり♪

 

皮付きの干し芋なら、パリッとした皮も楽しめます。

味変でバターをちょっとつけてみるのもとっても美味しいんですよ〜！

 

干し芋を食べる意味って？？

 

ただおやつとして美味しいだけでない干し芋。

どんな効果があるのか知って食べたら、なおさら美味しくなる気がしませんか？

そんなわけで干し芋が秘めたさまざな効果や栄養についてご紹介します♪

 

実は栄養たっぷりなんです！

 

○ビタミンB１が豊富

疲労回復効果があるビタミンB１。

そんな栄養が柑橘類の２倍も含まれているそうです。

 

ビタミンが豊富そうなイメージのあるフルーツよりも多いのにビックリ。

冬のコタツには、みかんに加えて干し芋もプラスすれば風邪対策は鬼に金棒(^ ^)

 

○鉄分が豊富

ちょっと意外でしょうか…女性には嬉しい効果ですね！

干し芋は成人女性が1日に必要とする鉄分の５倍を含んでいます。

 

サプリメントや飲料で補給している人も多いであろう鉄分。

干し芋を食べるだけで補給できるんです。

貧血気味な私にとってもお手軽だし嬉しい効果♪

 

干し芋の健康効果

 

○むくみ、高血圧の改善

干し芋はカリウムが豊富。

血中の余分なナトリウムを排出してくれる働きがあるのがカリウムです。

ナトリウム濃度が下がることで、体内の水分調節がスムーズになってくれます♪

 

寒くなってくると汗をあまりかかなくなってしまったり。

暑い時期に比べると水分を溜め込みがちになってしまうので…

干し芋を食べて、いつでもスッキリしたボディでいたいものです(*´ω｀*)

 

○抵抗力がアップする

風邪に対抗するのに効果的と言われているビタミンC。

干し芋にもちゃんと含まれているんです。

 

その量は、なんとりんごの１０倍！！

これからの時期の免疫、抵抗力アップにも欠かせないですね。

 

美容効果だっておまかせ

 

ここまででも干し芋の持つ様々な効果がありましたが、まだまだありますよ(^ ^)

 

○ビタミンEが豊富

妊娠やエイジングケアにも重要視されているビタミンE。

このビタミンEも豊富に含まれています。

細胞の老化を防止してくれる効果もあるので、エイジングケアを意識している私にとってももってこいな食べ物！

 

○便秘解消の効果

こちらは有名な効果ですが、干し芋はもとがさつまいもなので食物繊維がたっぷり！

更に干し芋は干していることで栄養素が凝縮されています。

 

もともとのさつまいもと比べると、食物繊維も２倍にアップ！！

お通じの改善にも期待が持てます♪

 

健康や美容にもよくて、食べても美味しい干し芋。

何かと万能選手に思える干し芋は日常的に食べたいなぁと思えます(^ ^)

 

ただ食べた時に感じる、あの魅力的な優しい甘さ。

食べ過ぎはもちろんいくら健康に良いと言ってもNGですよ〜！

 

○ダイエット時のおやつとして

干し芋は弾力もあって噛みごたえ抜群。

水分を取りながら、よく噛んで食べると少しの量でもお腹がいっぱいになります。

 

よく噛むことで顎も使うし顔痩せ効果も期待できそう！

そのままで味付けをしなくても美味しいので、身体に優しく罪悪感もなし。

 

ダイエット中に甘いものが欲しくなった時に食べるのにもピッタリですね♪

サプリを飲むだけよりも、ちゃんと食べた感があるので気持ちの面でも満たされるように思います(^ ^)

 

○低GIな干し芋

低インシュリンダイエットが話題になった頃に出てきたGI値という言葉。

干し芋のGI値は、だいたい５５くらい。

白米が８４、ジャガイモが９０くらいと考えたら低めなことがわかります。

 

このGI値の数値が低いほど、体内で糖が血糖値に変わっていく速度が緩やかになるのでインシュリンの分泌を抑えることができるわけです♪

インシュリンの分泌が多いと肥満のもとになるので、それを抑えることができるのは嬉しい効果！

 

身体に入った後の状態を知ると、より身体に優しい食べ物なんだなって実感できますね。

 

 

甘くてもGI値が低い干し芋。

ダイエット中も気軽につまめるって本当にありがたい♪

 

ついつい食べ過ぎてしまいそうに美味しいけれど（笑）

上手に食べて、健康、美容、ダイエットと大活躍させていきたいですね(*^_^*)

 

 ■■身体に優しいお芋スイーツ