【かるかん饅頭とかすたどん】鹿児島県の郷土銘菓を実食

旦那さんの両親から頂いたお土産の一つ。

このお盆休みの間に九州に旅行に行ったそうで、その時に買ってきてくれました!!

蒸気屋さんかるかんかすたどんの詰め合わせです。

これ美味しいんですよね!ただ九州となるとなかなかいける距離ではないのでもらえるとすごくありがたい♬

かるかん饅頭が5個と、かすたどんが5個入っています。

夫婦2人にはちょうどいいサイズですね♬

蒸気屋の特選ギフトは他にも詰め合わせ内容の違うものが色々あるので、選ぶのも一苦労してしまいそう。嬉しい悩み(笑)

軽羹饅頭

有名な「かるかん」ですが、最初どういうお菓子なのか良く知らなかった私。

お土産でもらったりする中で山芋を使用しているお菓子ということを知りました。

その歴史も古く、1667年(寛文7年!)の鹿児島郷土史である御献立留にも薩摩の銘菓としてその名前が登場しているというからまた驚きです!

蒸気屋さんの「軽羹饅頭」はというと、自然薯(天然の山芋)と北海道産の小豆を使用しているとのこと。

しっとりふわふわな食感で、白いきめ細かい生地は優しい甘さ。

とても美味しいなぁと思いました♪

素朴なお菓子ですが、生地とあんこの自然な甘さが甘い物好きも十分満足できました。

夏場なので、開封後は冷蔵保存をしていますが、硬くなってしまったら電子レンジで温めたり。

他には蒸したり焼いたりしても、より一層風味が良くなるとのことで試す価値ありですね♬

私は冷たく冷やしたものを、暑いこともあってそのまま頂くことに。

あんこも冷たくて美味しいし、皮も固いと感じることは無く…モチモチ感がより強く感じて美味しくぺろりでした♪

詰め合わせに入っていたもう一つのお菓子。

かすたどんは黄色いふわふわの生地の中に、甘さ控えめのカスタードクリームが入っているお菓子。

美味しいに決まってる組み合わせ!

カスタードクリームも鹿児島県産の卵をたっぷり使っているそうです。

柔らかいふわふわの生地も美味しいし、子供からお年寄りまで好まれるお菓子だなぁって思いました♪

電話での注文:0120ー641083

(受付時間 午前9時〜午後5時)

店舗は鹿児島県内、福岡市内、鹿児島空港、福岡空港など九州地方に展開しています。なかなか買いに行くのは難しい距離なので、やっぱり電話注文か通販でお願いすることになってしまいそうです☆

 

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