こんにちは！エムスンです♪

 

焼き芋って好きですか？

私は自分では滅多に作りませんが…焼き芋は大好き！

 

何が問題かといったら、家だと美味しく作れないといういうのがまず一つ。

あとは美味しいお芋の選別が難しいというのがあります。

 

お芋の品種や太さによって、火加減、焼く温度、時間も違いますからね。

 

素人にはムリ〜！！

 

ということで、おいも専門店らぽっぽというお店の焼き芋をお試し♪

 

 

パルシステムでたまたま販売している時があり、他の食材と一緒に届くなら楽チンと思い注文をしてみました。

 

お芋は霧島紅かぐらという品種

 

 

平均糖度はなんと３０度以上というこのお芋。

あの安納芋を超えるほどの甘さなんだそうです。

 

お芋の特徴としては、しっとりしていて粘度が高め。

とても柔らかいのが特徴のお芋です♪

■■【らぽっぽ　ONLINE STORE】

 

２種類の食べ方で堪能する

 

商品は冷凍品で届けられます。

内容量は300gとのことで、開けてみるとお芋が３個入っていました。

まだ凍った状態のお芋。

 

 

このまま常温で約２時間自然解凍していただくことも可能。

 

もう一つのオススメの食べ方としては温めて食べる方法です。

 

 

500wで目安は60秒。（お芋の数やワット数で加減要）

終わったら天地をひっくり返して再度1分加熱すれば出来上がり！！

あの焼芋が約2分、電子レンジで温めるだけなんて簡単で驚きです。

 

温めた後のお芋がこちら。

 

 

半分に切ってみると、お芋がとっても柔らか〜い！

包丁がスッと入るし、力を入れすぎると潰れてしまいそう。

 

 

お芋から蜜も染み出してきていて見るからに美味しそうです。

 

もっと驚くのは食べて見たとき。

 

 

お芋が甘〜い！！

 

食感もとろけるようになめらかなので、スイートポテトを食べているような感覚になります。

お砂糖が入っているスイーツにも負けない甘さで食べた時の満足感がとてもあるお芋です。

 

今度は冷蔵庫でゆっくり自然解凍したものをそのまま食べてみると…冷たくてもお芋の柔らかさは健在。

TV番組でも紹介されていた冷やし焼き芋という食べ方です。

 

 

この冷やし焼き芋は血糖値の上昇を抑えてくれる働きがあると言われているそうで、こんなに美味しいのに身体に良いなんて嬉しい限りですね（笑）

ヒンヤリしたお芋のスイーツを食べているかのような感覚で、自然解凍したままでも十分美味しくいただけました。

 

まとめ

 

今回食べてみたらぽっぽの霧島紅かぐらの焼き芋は、ホクホクというよりはねっとりしていてなめらか食感が楽しめる焼芋でした。

とろけるように柔らかな食感にもびっくりでしたが、これを簡単に家でおやつとして食べられるのは嬉しい！

 

お取り寄せの冷凍品ってあまり期待できないような気もしていたのですが…（苦笑）

いい意味で期待を裏切られた一品です(^ ^)

 

特にねっとりなめらか食感のお芋が好きな人は、一度食べて見る価値のある焼き芋だなぁと思いました♪

■■この時期おすすめな、おいも専門店ならではのスイーツです♪