こんにちは！エムスンです☆

 

この時期になると、どうも惹かれてしまうのが栗を使ったスイーツ。

 

コンビニやスーパーにも季節限定のお菓子が色々出ていますが、今日食べてみたのはお菓子屋さんの秋スイーツです。

 

その名も「栗きんとんぷりん」。

 

マロンじゃなくて栗きんとんな所がポイントなプリンになります♪

 

どんなお店で作られているか

 

 

 

岐阜県の栗スイーツで有名な恵那川上屋がプロデュースしたお店。

信州里の菓工房で出されているお菓子になります。

 

長野県の「道の駅いいじま」の隣に実店舗がある和菓子&洋菓子の専門店。

 

栗スイーツを推しているお店なだけあって、実際の店舗には栗を使ったお菓子がたくさん販売されています。

駐車場もとても広く駐車の心配はしなくても大丈夫だと思うので、ドライブの途中に立ち寄るのにも最適なお店なんです♪

 

マロンではなく栗きんとんのプリン

 

 

外箱はシンプルな白箱に黄色が映えるデザイン。

正方形の箱に入っていて見た目がおしゃれな感じですね♪

 

 

プリンはというと、なんと丸い缶の中に入っています。

水羊羹みたいに缶の中に入っているプリンというのも珍しい気がしますね！

 

 

早速タブを引き上げて缶を開けてみると、自然な栗色のプリンがお目見え。

よく見てみると、栗の渋皮のような黒いツブツブも見えます。

 

香りもミルクと栗のほんのり甘い優しい香り。

和洋がミックスされた感じのスイーツですね。

 

 

早速いただいてみると、スーッとスプーンが入っていくのですくいやすい。

水羊羹のような見た目ですが、そこまでの固さはなく…かと言って、一般的なプリンのようにプルンプルンでもないんです。

 

その丁度真ん中くらいの絶妙な固さで水羊羹でもプリンでもない程よい食感でした。

 

 

栗きんとんぷりんを口に含むと口当たりがとても滑らか。

 

甘さは控えめでフワーッと栗きんとんの風味が感じられて美味しいです。

小さめながら、なかなか絶品な栗スイーツの一つだなと思いましたよ！

 

普通の栗きんとんと比べると、喉越しも良くつるんと食べやすいスイーツ。

ホックリした和風の栗きんとんも楽しみたいけれど、洋風の栗きんとんぷりんをおやつにするのもたまには良いですね♪

 

食べやすいし少しミルク感も感じられるので、子供にも好まれそうな味。

見た目もおしゃれで良い感じだし、個包装になっているのでギフトにもおすすめです。

缶に入っているだけあって、和風の栗きんとんよりも日持ちが長めなのも嬉しいですね♪

 

この時期ならではの味は、やっぱり食べておいて損はない美味しさ。

お菓子屋さんの栗スイーツはやっぱり一味違いますよ♪

 

■■信州里の菓子工房の公式オンラインショップ → http://shinsyusatonokakoubou.co.jp/shop_index.php